“Alleria” Spumante Extra Dry
15,90 € ohne MwSt
Beschreibung
“Alleria” Falanghina del Sannio D.O.P.
Vino Spumante Extra Dry
Daten
Inhalt: 0,75 l
Mindestbestellmenge: 6 x Flaschen ( 1 Karton )
Trauben: FALANGHINA 100%
Herkunft: Taburno-Hügeln, Kampanien
Alkoholgehalt: 12 %
Serviertemperatur: 10 – 12° C
Empfohlenes Glas: Flöte
Produktion / ha: 12 t
Traubenertrag im Wein: 50 %
Höhe: 450 Meter über dem Meeresspiegel
Bodentyp: tonig
Stützystem: Guyot
Pflanzendichte: 5000 Pflanzen pro Hektar
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre
Erntezeit: erste Hälfte im September
Weinbereitungstechnik: Ausarbeitung mit der Charmat-Methode
Gesamtsäure: g / lt
Trockenextrakt: g / lt
pH:
Jahrgang:
Organoleptische Eigenschaften: dieser vorzügliche Schaumwein entwickelt einen feinen und anhaltenden Schaum, während dessen er von einem fruchtigen, duftenden Aroma und einem sehr harmonischen Geschmack begleitet wird.
Gastronomische Empfehlungen: gebratenem Klippfisch (baccalà) und gebratenem Fleisch.
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