„Alleria“ Spumante Extra Dry
15,90 € ohne MwSt
Beschreibung
„Alleria“ Falanghina del Sannio D.O.P.
Vino Spumante Extra Dry
Daten
Inhalt: 0,75 l
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen
Trauben: FALANGHINA 100%
Herkunft: Taburno-Hügeln, Kampanien
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 10 – 12° C
Empfohlenes Glas: Flöte
Produktion / ha: 12 t
Traubenertrag im Wein: 50%
Höhe: 450 Meter über dem Meeresspiegel
Bodentyp: tonig
Stützystem: Guyot
Pflanzendichte: 5000 Pflanzen pro Hektar
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre
Erntezeit: erste Hälfte im September
Weinbereitungstechnik: Ausarbeitung mit der Charmat-Methode
Gesamtsäure: g / lt
Trockenextrakt: g / lt
pH:
Jahrgang:
Organoleptische Eigenschaften
Dieser vorzügliche Schaumwein entwickelt einen feinen und anhaltenden Schaum, während dessen er von einem fruchtigen, duftenden Aroma und einem sehr harmonischen Geschmack begleitet wird
Gastronomische Empfehlungen
Gebratenem Klippfisch (baccalà) und gebratenem Fleisch.
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