Caffè Superiore – 500 gr.

8,50  ohne MwSt

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Beschreibung

Caffè SUPERIORE
‎Das Merkmal dieses Kaffees ist seine Crème mit einem starken und entscheidenden Charakter. Er empfiehlt sich für Kenner , die den süßen und starken Geschmack des italienischen Kaffees bevorzugen.
30% Arabica 70% Robusta

Inhalt: 500 gr. über Eichenholz gerösteter Bohnenkaffee

Der Kaffee, der in Jutesäcken ankommt, wird in Silos gelagert, von wo aus er in die Waage geschüttet wird, um die Mischung zu bilden.
Dann wird die vorbereitete Kaffeemischung in einen Trichter über die Röstmaschine geschickt. Wenn die Röstmaschine heiß genug ist, wird die Rohkaffeemischung in die Rösttrommel geschickt. Während des Röstvorgangs wird stets geprüfen, ob die aus dem Holzofen kommende Hitze gleichmäßig und ohne Temperaturschwankungen ist. Sobald der richtige Röstgrad erreicht ist, wird der Kaffee in den Kühltank gegossen, wo die Temperatur plötzlich gesenkt wird. Wenn der Kaffee ausreichend abgekühlt ist, wird er in ein Silo gesaugt und ist dann bereit, verpackt und für den Verkauf gelagert zu werden.

Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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