Description

Tutti i prodotti della nostra Salumeria sono affettati e messi sottovuoto il giorno stesso in cui l’ordine viene elaborato. Il nostro packaging conserverà il prodotto per oltre 60 giorni, preservando la freschezza e la qualità, come se fosse appena affettato!

Solo carne di suino e sale fanno di questa famiglia una delle più preziose della salumeria italiana. Materie prime selezionate e una rigida osservanza dei disciplinari di origine protetta fanno delle proposte di crudo Beretta squisitezze tutte da assaporare.

Le stesse materie prime del culatello, da suino pesante padano, stagionano in cotenna fino a 10 mesi, secondo il naturale alternarsi delle stagioni.

Il clima e la lavorazione artigianale, frutto di una tradizione che data dal trecento, portano il prodotto ad un risultato di pura eccellenza.
Trasparenti fette carminie per una dolcezza dal profumo inconfondibile.
Il Culatello con Cotenna si distingue, rispetto al Culatello di Zibello, per maggior dolcezza e delicatezza.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – Valori medi per 100 g:
Energia 989 kj / 237 kcal
Grassi 15 g di cui Saturi 5 g
Carboidrati 0,5 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 4,5 g.

SENZA GLUTINE: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli
Alimenti” pubblicato e garantito dall’Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.).

Il peso del prodotto è di circa 100g.