„Fiano di Avellino D.O.C.G.“

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Fiano di Avellino D.O.C.G.

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Beschreibung

Fiano di Avellino D.O.C.G.
D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Dettagli organolettici e tecnici

Un vino bianco nobile, ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno „Fiano di Avellinno“, conosciuto anticamente come „Vitis Apiana“. Di colore giallo paglierino, ha un profumo gradevole con un caratteristico sentore di nocciole tostate e si sposa bene con ostriche e pesce.
Temperatura di servizio consigliata a 10º C.

Vitigno: Fiano 100%

Origine delle uve: zona collinare D.O.C.G. Fiano

Terreno: argilla calcarea

Sistema di allevamento: traliccio

Resa per ettaro: 80 quintali / ettaro

Vintage: prima – seconda settimana di ottobre

Tipo di annata: a mano in scatole fino a 20 kg

Produzione: macerazione a freddo, pressatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata

Contenuto: 750 ml in bottiglia con tappo di sughero

Annata: 2018.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Größe 31 × 26 × 17.5 cm

1 Bewertung für „Fiano di Avellino D.O.C.G.“

  1. Wilfried Schulz (Verifizierter Besitzer)

    Dieser Wein ist ein excellenter Essensbegleiter. Er ist trocken, frisch und intensiv mit einer dezenten Säure.

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