„Greco di Tufo D.O.C.G.“

Beschreibung

„Greco di Tufo D.O.C.G.“

D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Contenunto: 0.75 l

Quantità di ordine minimo: cart. x 6 bt.

Dettagli organolettici e tecnici

Vino bianco di origine antichissima è ottenuto dalla vinificazione delle uve provenienti dal vitigno “Greco” di Tufo, coltivato nell’esclusivo e ristretto areale.

Di colore bianco paglierino con profumi che ricordano la pesca, la mela cotogna e il floreale della ginestra. Dal sapore gradevole di amaro mandorlato.

Ottimo come aperitivo, si accompagna a piatti a base di pesce e carni bianche.

Va servito fresco a 8 – 10° C.

Vitigni che compongono il vino: Greco 100%.

Provenienza delle uve: Zona collinare area D.O.C.G. Greco.

Tipologia del terreno: Argilloso – calcareo.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Resa per ettaro: 90 quintali/ettaro.

Periodo di vendemmia: Seconda-terza settimana di ottobre.

Modo di vendemmia: Manuale in cassette non superiore a 20 kg.

Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.

Contenuto: 750 ml in bottiglia con tappo di sughero.

Annata: 2018.