Description

Il Guanciale Stagionato è prodotto con carne di suino nazionale pesante e si ottiene dalla guance, marinate sotto sale e pepe, mondate a mano. Ha un gusto dolcissimo con una punta di sapidità che lo rendono un prodotto dal gusto appetitoso e molto versatile in cucina.

È Vero Renzini solo se risponde a tre requisiti fondamentali: tradizione, ricerca e materie prime di alta qualità.

Le ricette Renzini non hanno eguali. Chi lavora qui ha imparato a conoscere e ad amare la differenza che caratterizza i profumi e i sapori della nostra produzione. Le ricette e i metodi di stagionatura che seguiamo da quattro generazioni sono unici e custoditi con molta cura. Se è Vero Renzini si ‘sente’ al primo sguardo.