Description

Tutti i prodotti della nostra Salumeria sono affettati e messi sottovuoto il giorno stesso in cui l’ordine viene elaborato. Il nostro packaging conserverà il prodotto per oltre 60 giorni, preservandola freschezza e la qualità, come se fosse appena affettato!

Nel 1997 Carlo Palmieri ebbe l’idea di utilizzare la cotenna del maiale per insaccare la mortadella e per cuocerla in forni di pietra, tuttora in uso. Questo involucro permetteva al prodotto di mantenere la freschezza e la fragranza tipiche di un alimento appena cotto e questa invenzione fu brevettata, rendendo questa mortadella unica al mondo. All’assaggio qualcuno esclamò: “Questa mortadella è una favola!”, e da lì venne ribattezzata Mortadella Favola Palmieri. Questo prodotto è adatto anche alle persone che soffrono di intolleranze alimentari, infatti, non contiene né glutine, né lattosio, né OGM, né glutammato, né polifosfati. È una mortadella delicata e digeribile, grazie all’utilizzo di sole carni pregiate e pochi grassi, che non può che essere definita una favola, un sogno diventato realtà.

Palmieri è sinonimo di mortadelle e salumi di qualità ed è un marchio rinomato in tutto il mondo. La qualità assoluta della Mortadella IGP riveste un’importanza primordiale nella produzione di carni di quest’azienda che offre una garanzia della sicurezza e del controllo igienico-sanitario dei prodotti, ambienti e dipendenti. Inoltre la materia prima utilizzata dall’azienda è completamente tracciabile, grazie a moderni sistemi informatici.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – Valori medi per 100 g:
Energia 1032/249
Grassi 21 g di cui Saturi 8 g
Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 15 g
Sale 2 g.

SENZA GLUTINE: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli
Alimenti” pubblicato e garantito dall’Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.).

Il peso del prodotto è di circa 100g.