PIEDIROSSO “SANNIO D.O.P.”
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Beschreibung
PIEDIROSSO
SANNIO DOP
Daten
Inhalt: 0.75 l
Mindestbestellmenge: 1 Karton (6 Flaschen)
Trauben: PIEDIROSSO 100%
Herkunft: Sannio Beneventano – Kampanien
Alkoholgehalt: 13.8%
Servicetemperatur: 16-18° C
Empfohlenes Glas: ballon
Reifung: in Tonneaux di Allier und Tronçais für 9 Monate
Organoleptische Eigenschaften
Wein mit einer intensiven Farbe und Granat-Nuancen. Der Duft von Kirschen vermischt sich mit Vanille. Der Geschmack ist umhüllend und intensiv, mit zarten und weichen Tanninen, die eine gute Persistenz geben.
Gastronomische Empfehlung
Ideal für Gerichte auf Basis von Gemüse- und Hülsenfrüchte, typisch für die mediterrane Tradition oder mit Tomatensauce. Ausgezeichnet in Kombination mit Hühnerfleisch, Kaninchen, Pizzaiola oder Auberginen- und Zucchini-Parmigiana, und Kabeljau oder anderem Fisch oder mit frischem Käse und Capicollo.
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,4 kg |
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Größe | 24,5 × 15,6 × 34,5 cm |
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