Description

Salsa di Pera Picciola al Rafano

Die “Salsa di Pera Picciola al Rafano” ist eine Kombination aus dem Püree der “Pera Picciola” – einer Birnen-Sorte, die in der Nähe von Siena auf dem Monter Amiata wächst, auf ca. 880 Meter Höhe über dem Meerespiegel – und Meerrettich (Armoracia rusticana L.). Diese kulinarisch-gewagte, aber  exzellente Kombination, macht dieses Produkt einzigartig zu gekochtem Fleisch oder Tatar. Wir empfehlen es auch als Sauce im Grundrezept: Salsa + Olivenöl + Parmesan.

Inhalt: 250 g