Schwarze Pflaumen

Beschreibung

Schwarze Pflaumen aus Kampanien

Die schwarzen Pflaumen aus Kampanien haben eine ellipsenförmige Form, mit einer violetten Haut, und bräunlichen Reflexen. Sie ist mit einer natürlichen, wachsartigen Substanz bedeckt. Diese wachsartige Substanz wird von den Oberflächenzellen der Epidermis von Früchten und Blättern produziert. Das sehr kompakte, grünlich-gelbe Fruchtfleisch ist sehr zuckerhaltig und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Schwarze Pflaumen bestehen hauptsächlich aus Wasser und ist eine besonders durstlöschende Frucht.

RAT: neben dem traditionellen Frischverzehr können Pflaumen getrocknet oder zur Zubereitung von Säften, Marmeladen, Eis, Sirupen, fermentierten Getränken und Spirituosen verwendet werden. Tolle Zutat für Desserts!

VERMARKTUNGSZEITRAUM: von den ersten zehn Tagen im Juni bis zu den ersten zehn Tagen im Oktober.

Inhalt: 5 kg

Verpackung: 40x30x14 cm

Kaliber: 40-50