Spianata Calabrese Dolce
23,40 € Excluded Taxes
Description
“SPINATA CALABRESE DOLCE”
HERSTELLUNG
Traditionsgemäß verwendet die Familie Pezzella ausschließlich Fleisch, das sorgfältig von renommierten, italienischen Bauernhöfen ausgewählt und von einem gewissenhaften, internen Veterinärpersonal kontrolliert worden ist, bevor es in der Produktion verwendet wird.
Jeder Schritt in der Produktionskette wird sorfältig überprüft, wobei Verarbeitungs- und Lagerzeiten zugunsten einer exzellenten, traditionellen Salami der höchsten Güteklasse begünstigt werden.
Die Verarbeitung behält trotz der Verwendung moderner Geräte in einigen Betriebsphasen handwerkliche Methoden bei, so dass die Verfeinerung dieses Produktes zu einer typischen und traditionellen Salami, dem menschlichen Geschick und Handwerkskunst zu verdanken sind.
Organoleptische und chemisch-physikalische Eigenschaften
Technische Eigenschaften
Details für 100 Gramm
Energie:
Fett:
Kohlenhydrate:
Proteine:
Salz:
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort (max. 18° C) lagern, vorzugsweise fern von Wärmequellen.
Gewicht: Jedes Stück “Spinata Calabrese Dolce” hat ein Gewicht von ca. 1.2 kg – 1.8 kg und wird in Verbundfolie verschweißt, vakuumiert geliefert.
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