Taurasi D.O.C.G. Riserva 2012

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Taurasi D.O.C.G. Riserva 2011

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Beschreibung

Taurasi D.O.C.G. Riserva 2012

D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Contenunto: 0.75 l

Quantità di ordine minimo: cart. x 6 bt.

Dettagli organolettici ed tecnici

Il Taurasi è un’autentica gemma della produzione vinicola irpina. Ottenuto dalla vinificazione del vitigno “Aglianico” e dopo tre anni di invecchiamento di cui uno in botte di rovere.

Si presenta di colore rosso con riflessi arancioni Bouquet intenso di marasca e viola con sentori di spezie e sottobosco.

Dal sapore pieno, corposo, leggermente tannico, si adatta ai grandi piatti di arrosto, formaggi piccanti e salumi.

Va servito ad una temperatura di 18 – 20° C avendo cura di stappare la bottiglia qualche ora prima.

Vitigni che compongono il vino: Aglianico 100%.

Provenienza delle uve: Zona collinare area D.O.C.G. Taurasi.

Tipologia del terreno: Argilloso-calcareo.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Resa per ettaro: 80 quintali/ettaro.

Periodo di vendemmia: Fine ottobre, inizio novembre.

Modo di vendemmia: Manuale in cassette non superiore a 20 kg.

Vinificazione: Macerazione e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice.

Contenuto: 750 ml in bottiglia con tappo di sughero.

Annata: 2012.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Größe 31 × 26 × 17.5 cm

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